К нам идет Новый год, открывайте шире двери.
В пять минут, в пять минут, за столом одни евреи!

Пусть грядущий Новый год, Всем удачу принесёт!
Уберёт врагов страны, восстановит свет из тьмы!

В эту ночь, в эту ночь, мы поздравим всех "ЛЕХАИМ"!
И поднимем все бокалы, за свою страну ИЗРАИЛЬ!!

Пусть грядущий Новый год, радость в семьи принесет,
Мир, покой и благодать, будем снова ожидать!
Новый год, Новый год ...

Это была песенка-экспромт моей любимой тётушки из бразильской Тверии, где много-много диких пальм. Как раз подходит для моего тортика "Пять минут". Делается быстро. А как вкусно...! И диета не страшна, потому что главный продукт - это снова госпожа морковь!

Ингредиенты:
2 ст. муки, 2 ст. сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. корицы, 3 ст. мелко натёртой моркови, 1 ст. растительного масла, 4 яйца.

Всё смешать. Испечь 4 коржа.
А пока печётся мой тортик, займусь-ка я письмом Деду Морозу. Есть свободных пять минут помечтать. Мечтать по-новогоднему.

Вот мои детки пишут письма, и он, волшебный Дедушка, всё-всё исполняет.

Унылая, пора!!!
Поведую и я Дедуле о самой сокровенной мечте.

Перечислять подарки по списку, равносильные потребительским, не буду. Зачем они мне? Я сама ( да и вы, взрослые все!) подрабатываю на Деда. Чтобы стать эгоисткой ещё больше, чем я есть на самом деле? Черстветь душой?
Лучше попросить сказки, мира, дружбы и любви! Это самое большое чудо, в которое надо обязательно верить! Людям в наше время нужно волшебство!!!

"Дорогой Дедушка Мороз!
(Хи-хи..! я, как маленькая, в далёком детстве)
В этом году я была чертовски непослушной дамой. Вела себя довольно-таки прилично в неприличной форме! Старалась никого не обижать и со всеми дружить. Вот например:
Познакомилась со многими интересными людьми. Ты не поверишь, но эти люди живут в своём зазеркальном мире, который называется БотинОк. И имён у них нет, откликаются на весных бабок, тайских ёлок, биндюжных шантанелек, никольских юшек, кейских ряженек, зардазанских котиков, статных изобелок, рыжих сантанок, наблюдательных босоножек, лючиферовских зерок, пророческих зосек, канских репортёров, ветряных дедушек, пегматитных спаек, кузькины весы, чёрных кукурузек, ночных путников, умаdiских гравий и суньявских гынаталек, а также алексаватых верб с раздвоением личности! Всегда путаю, ху из ху.

Теперь перехожу от личностей к главному.
Прежде всего, хочу сказать тебе "СПАСИБО!", за то, что ты был, есть и будешь! За мечту!
Хочу снега, но немного и только в новогоднюю ночь! Не перепутай!

Хочу сказочные подарки: три орешка (а можно и все 103!), волшебный прутик и фонарик Алладина, думаю, будет достаточно.
Когда будешь подлетать к окну, оленей оставь где-нибудь рядом с домом, а то соседи сбегутся, оленятину на холодец разберут!

И без фанатизма, пожалуйста! А далее ... свободный полёт твоей фантазии, ты же сказочник!

Ещё немного хочу ... - семь ноток счастья и положительный заряд для быка на весь следующий год.

А ещё мира во всём мире!
И чтобы Израиль, наш маленький мир, утопающий в благоухающих райских цветах, существовал всегда!!! Как тихая мирная гавань, независимая от ветра перемен.
Счастья и здоровья всем людям на Земле и Ботинке!
И пусть праздник наступит в сердцах всех-всех людей!

"Прислушайтесь к своему сердцу. Сердце знает такое, о чём разум не может и помыслить, поскольку сердце не разбито сомнениями!" - Карл А.Хеммершлаг.

С Новым Годом!!!"

Письмо написала. Можно перейти к тортику.
Торт получается большой и лёгкий, поэтому для желающих можно убавить порцию или прибавить, это как ваша аппетитная мордоличиковая совесть подскажет. А вообще, можно испечь и другой торт. Торт на то и торт, чтобы на него посмотреть, неспокойно вздохнуть и налить что-то покрепче для успокоения!
Все коржи смазать кремом. Для этого взбить миксером пудинг-инстант, сливки и 150 гр. йогурта (хотя в рецепте написано 200 мл молока, но я всегда делаю с йогуртом, так намного вкуснее!)

Между коржами не забудьте положить размельчённые орехи пекан. Сверху также, вместо часовых циферок! И стрелочки из морковки.

Всё. Готово. C наступающим!

С Новым Годом!!!